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2,50 €

Disponibilidad: 12 In Stock

Farofa Lista Sabor Yuca con Bacon - Caldo Bom

La Línea de Acompañamientos Caldo Bom es el acompañante ideal para diversos tipos de platos, trayendo lo mejor de los ingredientes que dan a las recetas mayor frescura y sabor.

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Zaeli

Sal Gruesa Condimentado "Zaeli" 500g

1,95 €

Disponibilidad: 12 In Stock

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Sal Gruesa "Zaeli" 1kg

1,80 €

Disponibilidad: 21 In Stock

SAL GRUESA 1kg

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Harina de Maíz Biju "Zaeli" 500g

2,30 €

Disponibilidad: 23 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima se somete a los siguientes procesos: prelavado, limpieza, descascarillado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano, bruñido (pulido a la piedra), rehidratación, molienda, tamizado y finalmente tostado. Cada lote de producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados o dulces como farofas, tortas, tartas, galletas o incluso como simple acompañamiento en la dieta diaria.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Copos de Maíz (Flocao) "Zaeli" 500g

1,70 €

Disponibilidad: 84 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, pasa por un riguroso control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima pasa por los siguientes procesos: prelavado, limpieza, pelado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano y laminado, para asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Preparación de platos salados o dulces como cuscús, tortas, polenta, galletas, empanadillas, papilla, etc.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Harina de Maíz Fina (Fubá) "Zaeli" 500g

1,80 €

Disponibilidad: 39 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.

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-0,65 €

Zaeli

Harina Condimentada de Maíz "Zaeli" 500g

2,60 € 1,95 € -0,65 €

Disponibilidad: 10 In Stock

DEFINICIÓN: Producto obtenido de la mezcla de harina de maíz tipo “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de garantizar la calidad y uniformidad del producto final.

UTILIDAD: La farofa Zaeli es ideal para acompañar ese asado brasileño.

Origem: Brasil.

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Zaeli

Harina Condimentada Tradicional "Zaeli" 500g

2,95 €

Disponibilidad: 107 In Stock

DEFINICIÓN: Producto obtenido de la mezcla de harina de yuca “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de garantizar la calidad y uniformidad del producto final.

UTILIDAD: La farofa Zaeli es ideal para acompañar ese asado brasileño.

Origen: Brasil.