Harina de Maíz Fina (Fubá) "Zaeli" 500g

Referencia:

1,80 €
Impuestos incluidos

DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.

Cantidad

INGREDIENTES: Harina de maíz enriquecida con hierro y ácido fólico.

CONTIENE GLUTEN

Te advertimos que: La harina de maíz no contiene gluten, pero se puede cruzar con alimentos que contengan gluten durante la cosecha y el transporte.

ALÉRGENOS: Puede contener soja y trigo.

tabla nutricional

Porción de 50g (1/4 taza de té)

Cantidad por porción%VD(*)

Valor energético 170kcal o 714kJ9%

Carbohidratos38g13%

Proteínas3.4g4%

Grasa Total0.7g1%

Grasa0g0%

Grasa saturada0g

Fibra dietética 2.2g9%

Sodio 15mg1%

Hierro2.1mg15%

Ácido fólico75 µg19%

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DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz clasificado como perla de cristal que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y almacenada adecuadamente en sus propios silos. El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que incluye el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, descascarillado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra) y finalmente sutamento (acción de pasar por la suta). Cada lote del producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de preservar la calidad del producto.

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