Listado de productos por marca Zaeli

El chimichurri es un condimento tradicional argentino, utilizado para preparar carne. Se elabora mezclando condimentos, que se asemejan a una vinagreta, pero picantes. Al ingresar a la industria pasa por un riguroso control de calidad que tiene como objetivo garantizar su calidad y uniformidad. Siguiendo siempre fielmente los estándares de los Ministerios de Salud y Agricultura, es estrictamente monitoreado para asegurar su calidad y uniformidad.

Origen: Brasil.

DEFINICIÓN: Producto caracterizado por semillas comestibles de una de las plantas de la familia de las leguminosas (Phaseolus vulgaris, Lin). Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto, cuando luego pasa al proceso de industrialización, el cual comprende las siguientes fases: prelimpieza, limpieza, cepillado, pulido ( acto pasando los granos por la suta), selección electrónica, y finalmente, envasado. Todo el proceso sigue estrictamente las normas de los Ministerios de Agricultura.

Origen: Brasil.

Producto obtenido a partir de los granos de una de las variedades de la planta de la familia de las gramíneas (Oryza satyva, Lin). Para obtener el producto con clasificación Tipo I Agulhinha, se realiza un estricto control de calidad, que va desde la siembra (donde se utilizan semillas previamente seleccionadas, probadas y aprobadas) hasta el envasado de los granos. Estos granos deben tener algunas características específicas, tales como: exclusivamente originarios de Mato Grosso y Rio Grande do Sul, clasificados como largos finos, longitud mínima de 6 mm, espesor máximo de 1,8 mm, buena cocción, sin manchas, de color claro, con un porcentaje máximo de “rotura” en granos del 10%, un porcentaje mínimo de cereales integrales del 90%, etc. Cuando el producto ingresa a la industria, se prueba y comprueba su calidad, para luego pasar por el proceso de industrialización, que comprende las siguientes fases: prelimpieza, procesamiento (pelado), bruñido (prepulido), blanqueado, pulido con agua ( pulimento al agua), selección electrónica y finalmente embalaje. Todo el proceso sigue estrictamente los estándares de los Ministerios de Agricultura, con el fin de asegurar la uniformidad y calidad del producto.

Origen: Brasil.

El condimento bahiano Zaeli es una combinación típica de ingredientes de la cocina bahiana que reúne sal, pimienta y especias, es ideal para condimentar platos como pescados, mariscos, moquecas y vatapás, pero también para condimentar platos salados en general, especialmente para aquellos que le gusta el picante.

Origen: Brasil.

Producto obtenido a partir de una mezcla de condimentos, harina de trigo y almidón de maíz. Cuando las materias primas llegan a la Industria pasan por un riguroso proceso de control de calidad donde son seleccionadas y clasificadas. Posteriormente, son enviados a la industria, donde se mezclan los ingredientes, para luego envasarlos, siempre siguiendo los estándares impuestos por el Ministerio de Salud y manteniendo estándares de calidad.

Origen: Brasil.

Producto obtenido del endospermo del fruto del cocotero (Cocos nucifera), parcialmente separado de la emulsión/aceite (leche de coco) mediante un proceso tecnológico adecuado. Cuando se trata de productos importados, al ingresar a la Industria se realiza un estricto Control de Calidad, asegurando que fue producido dentro de los estándares del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la Calidad y uniformidad del producto. El envasado se realiza mediante un proceso continuo y totalmente automatizado.

Origen: Paraguay.

Es un producto que se obtiene mezclando pulpa de pimiento y especias. Cuando la materia prima ingresa a la industria se realiza un estricto control para asegurar su calidad y uniformidad, cuando luego se prepara siguiendo una fórmula desarrollada exclusivamente que permite que el producto tenga el sabor y consistencia perfectos. La preparación se realiza mezclando pulpa de pimiento, pulpa de ajo, vinagre, sal, benzoato de sodio, cebolla en polvo y estabilizante de goma xantana. Todo el proceso, desde el mezclado hasta el envasado, es completamente continuo y automático, siguiendo fielmente las normas del Ministerio de Sanidad para garantizar la calidad del producto.

Es un producto obtenido a partir de granos especiales de maíz, que presenta características aptas para el consumo después del reventado. Cuando el producto ingresa a la industria pasa por un riguroso control de calidad que clasifica (prueba de aflatoxinas) y selecciona el producto para luego ser industrializado. Todo el proceso de industrialización sigue fielmente las normas del Ministerio de Agricultura, siendo cada lote producido un estricto control para asegurar su calidad y uniformidad. El proceso de industrialización de las palomitas para microondas se realiza de la siguiente manera: prelimpieza, limpieza, cepillado, corte y envasado.

Origen: Brasil.

Es un producto que se obtiene de las hojas (secas) de un tipo de árbol de la familia de los laureles (Lauris nobilis, Lin.). Al llegar a la Industria, el producto pasa por un riguroso control que tiene como objetivo asegurar la calidad de Zaeli, recién realizado este control se comienza a envasar el producto. Cada lote producido sigue fielmente las normas del Ministerio de Agricultura.

Origen: Brasil.

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

SAL GRUESA 1kg

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima se somete a los siguientes procesos: prelavado, limpieza, descascarillado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano, bruñido (pulido a la piedra), rehidratación, molienda, tamizado y finalmente tostado. Cada lote de producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados o dulces como farofas, tortas, tartas, galletas o incluso como simple acompañamiento en la dieta diaria.

Origen: Brasil.

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, pasa por un riguroso control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima pasa por los siguientes procesos: prelavado, limpieza, pelado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano y laminado, para asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Preparación de platos salados o dulces como cuscús, tortas, polenta, galletas, empanadillas, papilla, etc.

Origen: Brasil.

DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de Calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, descascarado y desgerminación del grano, molienda, tamizado para clasificación y finalmente el sutamento (acción de pasar por la suta). Cada lote del producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de preservar la calidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados asociados a la carne, en guisos y alternativamente como alimento para pájaros.

Origen: Brasil.

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz clasificado como perla de cristal que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y almacenada adecuadamente en sus propios silos. El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que incluye el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, descascarillado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra) y finalmente sutamento (acción de pasar por la suta). Cada lote del producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de preservar la calidad del producto.

Origen: Brasil.