Emustab Emulsificante Selecta
    Emustab Emulsificante Selecta

Emustab Emulsificante Selecta 200g

Referência:

€ 4,95
Impostos inclusos

Emustab Esmulsificante Selecta 200 grs .Origem Brasil.

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Fora d'estoc


Emulsificate e estabilizante neutro. Elaborado para proporcionar homogeneidade, estabilidade, melhor textura às massas. Garante um produto ideal para a incorporação de ar na quantidade certa e retarda o derretimento e a formação de cristais de gelo. Produto pode ser aplicado em base água ou leite e age naturalmente à frio. 

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Zaeli

Molho Shoyo "Zaeli" 150ml

Preço € 2,50
Disponibilidad: 5 In Stock

Conhecido há mais de 2 mil anos pelos povos orientais, o molho à base de soja, ou shoyu, como é mais conhecido, é o resultado da fermentação da soja com trigo ou outro cereal e sal. O molho tem cor marrom escuro e pode ser utilizado como substituto do sal, como tempero, conservante e emoliente de diversos alimentos. É rico em sódio, enzimas e proteínas, resultantes da ação de bactérias e leveduras. Quando a matéria-prima entra na indústria, é realizado um controle rigoroso para garantir sua qualidade e uniformidade, quando então é preparada seguindo uma fórmula desenvolvida exclusivamente que permite que o produto tenha sabor e consistência perfeitos. O preparo é feito misturando molho de soja, vinagre, sal, açúcar, alho, cebola, pimenta, extrato de carne, corante caramelo e intensificador de sabor glutamato monossódico. Todo o processo, desde a mistura até o envase, é totalmente contínuo e automático, seguindo fielmente as normas do Ministério da Saúde para garantir a qualidade do produto.

Origem: Brasil.  Molho  shoyu