Condimento Baiano "Kitano" 40g

Referencia:

1,80 €
Impuestos incluidos

El condimento bahiano Kitano es una combinación típica de ingredientes de la cocina bahiana que reúne sal, pimienta y especias, es ideal para condimentar platos como pescados, mariscos, moquecas y vatapás, pero también para condimentar platos salados en general, especialmente para aquellos que le gusta el picante.

Origen: Brasil.

Cantidad
Fuera de stock


INGREDIENTES: Cilantro, comino, pimentón, orégano, mejorana, albahaca, ajo, pimiento rojo, pimiento rojo, pimienta negra, laurel, azafrán y perejil.

CONTIENE LACTOSA Y GLUTEN.

ALÉRGENOS: Contiene derivados de la soja. Puede contener trigo y derivados, centeno, cebada, avena y sus cepas hibridadas, derivados de la leche de vaca y frutos secos.

tabla nutricional

Porción de 5 g (1 cucharadita)

Cantidad por porción%VD(*)

Valor energético8kcal o 34kJ0%

Carbohidratos1.5g0%

Proteínas0,2g1%

Grasa total0.1g0%

Grasas0g0%

Grasas saturadas 0g

Fibra dietética0,4g2%

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Contenido de alcohol 5,4% vol.

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DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.