Galleta Nestlé "Prestígio"

Referencia:

2,20 €
Impuestos incluidos

Relleno cremoso con sabor a coco, por supuesto. Después de todo, es Prestigio. 140g

Origen: Brasil.

Cantidad

Ingredientes: Harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, azúcar, grasa vegetal, aceite vegetal, coco rallado (2,4%), cacao, sal, almidón, leche entera en polvo, suero de leche, harina de avena, harina de centeno, colorante caramelo IV, levaduras químicas bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio y fosfato monocálcico, aromatizante, emulsionante de lecitina de soja, acidulante de ácido cítrico y antioxidante TBHQ.

ALÉRGICOS: CONTIENE DERIVADOS DE LECHE, SOJA, TRIGO, CENTENO Y AVENA. PUEDE CONTENER CEBADA. CONTIENE LACTOSA. CONTIENE GLUTEN.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción de 30 g (3 galletas)

Cantidad por porción% DV (*)

Valor energético 140 kcal = 588 kJ 7%

22 g de carbohidratos, de los cuales: 7%

Azúcares 10 g **

Proteínas 2,2 g 3%

Grasa total 4,8 g 9%

Grasas saturadas 1,9 g 9%

Grasas trans 0 g **

Fibra dietética 0,6 g 2%

Sodio 44 mg 2%

Nestle

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Conocida desde hace más de 2 mil años por los pueblos orientales, la salsa preparada a base de soja, o shoyu, como es más conocida, es el resultado de la fermentación de la soja con trigo u otro cereal y sal. La salsa tiene un color marrón oscuro y puede utilizarse como sustituto de la sal, como condimento, conservante y emoliente de diversos alimentos. Es rico en sodio, enzimas y proteínas, resultantes de la acción de bacterias y levaduras. Cuando la materia prima ingresa a la industria se realiza un estricto control para asegurar su calidad y uniformidad, cuando luego se prepara siguiendo una fórmula desarrollada exclusivamente que permite que el producto tenga el sabor y consistencia perfectos. La preparación se elabora mezclando salsa de soja, vinagre, sal, azúcar, ajo, cebolla, pimiento, extracto de carne, colorante caramelo y potenciador del sabor del glutamato monosódico. Todo el proceso, desde el mezclado hasta el envasado, es completamente continuo y automático, siguiendo fielmente las normas del Ministerio de Sanidad para garantizar la calidad del producto.

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DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima se somete a los siguientes procesos: prelavado, limpieza, descascarillado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano, bruñido (pulido a la piedra), rehidratación, molienda, tamizado y finalmente tostado. Cada lote de producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados o dulces como farofas, tortas, tartas, galletas o incluso como simple acompañamiento en la dieta diaria.

Origen: Brasil.