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Terrinha

Almidon Dulce "Da Terrinha" 500g

2,95 €

Disponibilidad: 30 In Stock

Almidon Dulce "Da Terrinha" 500g.

Origen: Brasil.

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Terrinha

Flocos de Maíz "Da Terrinha" 400g

2,00 €

Disponibilidad: 50 In Stock

Flocos de Maíz "Da Terrinha" 400g

Origen: Brasil.

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Zaeli

Sal Gruesa Condimentado "Zaeli" 500g

1,95 €

Disponibilidad: 20 In Stock

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Harina de Maíz Biju "Zaeli" 500g

2,30 €

Disponibilidad: 17 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima se somete a los siguientes procesos: prelavado, limpieza, descascarillado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano, bruñido (pulido a la piedra), rehidratación, molienda, tamizado y finalmente tostado. Cada lote de producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados o dulces como farofas, tortas, tartas, galletas o incluso como simple acompañamiento en la dieta diaria.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Maíz Amarillo Partido (Canjiquinha) "Zaeli" 500g

1,70 €

Disponibilidad: 14 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de Calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, descascarado y desgerminación del grano, molienda, tamizado para clasificación y finalmente el sutamento (acción de pasar por la suta). Cada lote del producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de preservar la calidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados asociados a la carne, en guisos y alternativamente como alimento para pájaros.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Maíz (Canjica) Amarillo "Zaeli" 500g

1,70 €

Disponibilidad: 2 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz clasificado como perla de cristal que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y almacenada adecuadamente en sus propios silos. El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que incluye el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, descascarillado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra) y finalmente sutamento (acción de pasar por la suta). Cada lote del producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de preservar la calidad del producto.

Origen: Brasil.

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-0,30 €

Zaeli

Tapioca en Grano "Zaeli" 500g

3,50 € 3,20 € -0,30 €

Disponibilidad: 18 In Stock

DESCRIPCIÓN: Es un producto derivado de la yuca (Euroforbiacea y G. Manihot), que se obtiene a partir del almidón de yuca, mediante un proceso automático. Entre algunas partes del proceso de fabricación se encuentran: lavado, centrifugado, concentración, pregelatinización, secado y envasado. Todo el proceso de industrialización y envasado del producto sigue fielmente las normas de los Ministerios de Salud y Agricultura, siendo estrictamente monitoreado para asegurar su calidad y uniformidad.

UTILIDAD: Ideal para preparar tortas, postres, dulces, budines, tapioca dadinho.

OBS: no está indicado para sarten tapioca.

Origen: Brasil.

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Zaeli

Harina Condimentada de Maiz "Zaeli" 500g

2,80 €

Disponibilidad: 35 In Stock

DEFINICIÓN: Producto obtenido de la mezcla de harina de maíz tipo “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de garantizar la calidad y uniformidad del producto final.

UTILIDAD: La farofa Zaeli es ideal para acompañar ese asado brasileño. Farofa de milho

Origem: Brasil.

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-0,45 €

Zaeli

Harina Condimentada Tradicional "Zaeli" 500g

2,95 € 2,50 € -0,45 €

Disponibilidad: 91 In Stock

DEFINICIÓN: Producto obtenido de la mezcla de harina de yuca “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de garantizar la calidad y uniformidad del producto final.

UTILIDAD: La farofa Zaeli es ideal para acompañar ese asado brasileño.

Origen: Brasil.