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Colorífico (Colorau) Sinhá é um condimento muito utilizado no Brasil, formado a partir da mistura do urucum com farinha de mandioca, ou farinha de milho e óleo vegetal, também conhecido como páprica.

Pode ser utilizado no preparo de: arroz, legumes, frango, peixe, sopas, caldos, molhos, pães e bolos.

Sinhá

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