Pequi Fatiado Aroma D´Minas
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Pequi Fatiado Aroma D´Minas

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Pequi Fatiado Aroma D´Minas 130 grs. Origem Brasil. Nao contém  Glutém.

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Conhecido há mais de 2 mil anos pelos povos orientais, o molho à base de soja, ou shoyu, como é mais conhecido, é o resultado da fermentação da soja com trigo ou outro cereal e sal. O molho tem cor marrom escuro e pode ser utilizado como substituto do sal, como tempero, conservante e emoliente de diversos alimentos. É rico em sódio, enzimas e proteínas, resultantes da ação de bactérias e leveduras. Quando a matéria-prima entra na indústria, é realizado um controle rigoroso para garantir sua qualidade e uniformidade, quando então é preparada seguindo uma fórmula desenvolvida exclusivamente que permite que o produto tenha sabor e consistência perfeitos. O preparo é feito misturando molho de soja, vinagre, sal, açúcar, alho, cebola, pimenta, extrato de carne, corante caramelo e intensificador de sabor glutamato monossódico. Todo o processo, desde a mistura até o envase, é totalmente contínuo e automático, seguindo fielmente as normas do Ministério da Saúde para garantir a qualidade do produto.

Origem: Brasil.  Molho 

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O tucupi é a estrela da gastronomia amazônica e é obtido a partir do caldo da mandioca amarela silvestre, que é temperado e fermentado até se tornar o que se chama de condimento do século. XXI.

Pode ser utilizado em diversas receitas, desde o preparo de arroz e caldos até o tempero de aves, peixes e frutos do mar. É 100% natural e livre de origem animal.