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Harina Condimentada de Yuca "Zaeli" 1kg

Referencia:

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Impuestos incluidos

Harina Condimentada de Yuca (Farofa) "Zaeli" 1kg

Origen: Brasil.

Cantidad

INGREDIENTES: Harina de yuca, grasa vegetal hidrogenada, sal, tocino, cebolla, ajo, perejil, pimienta negra, pimiento rojo, comino, potenciador del sabor glutamato monosódico (INS 621), aroma idéntico al tocino natural y antioxidante BHT (INS 321).

CONTIENE LACTOSA Y GLUTEN.

ALÉRGENOS: Contiene derivados de la soja. Puede contener trigo y derivados, centeno, cebada, avena y sus cepas hibridadas, soja, leche de vaca y derivados, huevos, pescado, crustáceos (gambas y cangrejo), maní, anacardos, pecanas y avellanas.

Tabla Nutricional

ración de 35 g (1 cucharada)

Cantidad por porción%VD(*)

Valor energético142kcal = 596kJ7%

Carbohidratos26g9%

Proteínas0g0%

Grasa Total4.0g7%

Grasas4.0g7%

Grasas saturadas0g

Fibra dietética3.3g14%

Sodio364mg15%

Zaeli

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DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

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