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Bolacha Nestlé "Nescau"
Referência:
Outro sucesso delicioso com sabor NESCAU: dois biscoitos de chocolate frescos, crocantes, quadrados, com recheio cremoso e irresistível. 140g
Origem: Brasil.
Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, óleo vegetal, chocolate em pó (6%), cacau em pó, leite em pó integral, soro de leite em pó, licor de cacau, sal, amido, aveia, farinha de centeio, caramelo Corante IV, aromatizante, bicarbonato de amônio de levedura química, bicarbonato de sódio e emulsificante de fosfato monocálcico e lecitina de soja.
ALÉRGICO: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, SOJA, TRIGO, CENTEIO E AVEIA. PODE CONTER CEVADA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Informação nutricional
Porção de 30 g (3 biscoitos)
Quantidade por pacote% DV (*)
Valor de energia 142 kcal = 596 kJ 7%
Carboidratos 21 g, dos quais: 7%
Açúcares 11 g **
Proteínas 2,4 g 3%
Gordura total 5,4 g 10%
Gordura saturada 1,5 g 7%
Gordura trans 0 g **
Fibra dietética 0,6 g 2%
Sódio 40 mg 2%

Outro sucesso delicioso com sabor NESCAU: dois biscoitos de chocolate frescos, crocantes, quadrados, com recheio cremoso e irresistível. 140g
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DEFINIÇÃO: É um produto obtido dos grãos de milho (Zea mays, L.), a qualidade da matéria-prima é rigorosamente controlada quando chega à indústria, sendo classificada e acondicionada em silos próprios até o momento em que passa pelo processo de transformação . O produto é obtido por escarificação/degerminação automática ou manual, que compreende o seguinte processo: limpeza preliminar, limpeza, descasque e degerminação do grão, brunimento (polimento da pedra), sutamento (ação de passar pela suta), trituração e por fim a passagem pelo “planchister” (processo automatizado que faz a seleção e classificação dos tipos de produto). Os produtos são então classificados em: Farinha de Milho Fina, Farinha de Milho Média e Farinha de Milho Grossa. Todo o processo é devidamente monitorado e controlado, seguindo as normas do Ministério da Saúde, garantindo a qualidade e uniformidade do produto.
UTILIDADE: No preparo de pratos salgados ou doces como: polenta, mingaus, almôndegas, bolos, biscoitos, pães e outros.
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