Chimichurri "Zaeli" 50g

Referencia:

1,80 €
Impuestos incluidos

El chimichurri es un condimento tradicional argentino, utilizado para preparar carne. Se elabora mezclando condimentos, que se asemejan a una vinagreta, pero picantes. Al ingresar a la industria pasa por un riguroso control de calidad que tiene como objetivo garantizar su calidad y uniformidad. Siguiendo siempre fielmente los estándares de los Ministerios de Salud y Agricultura, es estrictamente monitoreado para asegurar su calidad y uniformidad.

Origen: Brasil.

Cantidad

INGREDIENTES: Cebolla, ajo, perejil, cebollino, pimentón, orégano, pimiento rojo, especias y potenciador del sabor del glutamato monosódico.

tabla nutricional

Porción de 50 g (1/3 taza)

Cantidad por porción%VD(*)

Valor energético143kcal o 600kJ7%

Carbohidratos26g9%

Proteínas8.0g11%

Grasa Total0.5g1%

Grasas0g0%

Grasas saturadas0g0%

Fibra dietética7.0g28%

Sodio1372mg57%

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DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.

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DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

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Nota importante: Las hierbas se envasan al vacío y todas salen de nuestro almacén en perfecto estado. Sin embargo, puede ocurrir que pierdan el vacío en el camino hacia el destino final, lo que no significa pérdida de calidad, ya que esto sólo ocurre después de días.