Cocada cremosa queimada ''Sococo''
    Cocada cremosa queimada ''Sococo''

Dulce de Coco (Cocada) cremoso quemado ''Sococo''

Referencia:

3,95 €
Impuestos incluidos

Dulce de Coco (Cocada) cremoso quemado ''sococo''

Peso: 335g

Origen Brasil.

Cantidad
Fuera de stock


Ingredientes: coco desecado, azúcar, glucosa, sal, conservantes E202 E223. Consumir dentro de los 15 días posteriores a la apertura.

Información nutricional

valor nutricional promedio por 100 g / ml

Valor calorífico 1.425 kJ (340 kcal)

Grasas 11 g

  de las cuales ácidos grasos insaturados 10 g

Carbohidratos 65 g

  de los cuales azúcar 55 g

Proteína 0.00 g

Sal 0.105 g

Sococo

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DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.