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Caramelo de Leche Condensada "Embaré" 660 grs

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Caramelo de leche condensada "Embaré" 660 grs. Origen Brasil.

Bala de leite.

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Ingredientes: azúcar, glucosa, leche desnatada, grasa vegetal de palma, suero de leche, crema agria, sal, emulgente: lecitina de soja (E322), aroma de vainilla. Alérgenos: leche y soja. No contiene gluten.

Declaración nutricional por 100 g:

Energía: 1663.2kJ - 396kcal; Lípidos: 6,7 g de los cuales 3,2 g de ácidos grasos saturados; Hidratos de carbono: 81,0 g de los cuales 59,0 g azúcares; Fibra: 0,0 g; Proteínas: 2,7 g; Sal: 0,28 g.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.

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DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.

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