Coxinha congelada de Frango com Catupiry
    Coxinha congelada de Frango com Catupiry

Coxinha congelada de Pollo con Catupiry 500 grs.

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9,00 €
Impuestos incluidos

Coxinha congelada de Pollo con Catupiry bolsa 500 grs. Aproximadamente 30 coxinhas de 15 grs cada.

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La coxinha es un aperitivo típico de la cocina brasileña y también de la cocina portuguesa elaborado con pechuga de pollo deshebrada envuelto en una masa, luego empanizada y frita. Tienen un aspecto similar al de las croquetas, a veces se les da forma de muslo de gallina.

Catupiry es el queso tipo requesón. Es originario del estado de Minas Gerais, donde fue creado en 1911, desarrollado por el inmigrante italiano Mario Silvestrini. El nombre proviene de una palabra nativa tupí-guaraní que significa "excelente".

Ingredientes:

Farinha de trigo [farinha de trigo, pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio], carne de frango, margarina vegetal [óleo, gordura vegetal simples e hidrogenada, soro de leite em pó, emulsionantes (lecitina, mono e diglicéridos e ácidos gordos, conservante (sorbato de potássio), antioxidante (extracto rico em tocoferóis, palminato de ascórbico), regulador de acidez (ácido cítrico), aromas e corante (beta-caroteno)], manteiga [nata pasteurizada, sal, fermentos lácteos], queijo Edam [leite de vaca, pasteurizado, sal, cultura láctea, coalho microbiano, corante beta-caroteno], queijo Ilha [leite de vaca, sal, coalho], água, preparado culinário UHT para cozinha [água, gordura vegetal totalmente hidrogenada, leite em pó, amido de milho, maltodextrina, estabilizadores E412, E410, emulsificantes (lecitina de soja) e regulador de acidez E 340], pão ralado [farinha de tigo, água, sal e levedura], cebola, alho (alho, ácido cítrico e ácido ascórbico), ovo, amido de milho, leite, preparado em pó para caldo de galinha [sal, E621, lactosoro, gordura vegetal de palma, amido de milho, aroma, cebola, alho, especiarias, E150C, salsa], salsa, sal, colorau e pimenta. Contiene Gluten.

Información nutricional por 100 g

Valor energético (Kcal / Kj) 211/887 

Lípidos (g): 7,7 

Ácidos Graso. Grasa saturada (g): 3,4 

Carbohidratos (g): 22 

  Azúcares (g): 2,5 

Proteínas (g) 12 

Sal (g) 0,76 

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DEFINICIÓN: Es un producto obtenido a partir de granos de maíz (Zea mays, L.), la calidad de la materia prima es rigurosamente controlada cuando llega a la industria, siendo clasificada y empacada en sus propios silos hasta el momento en que pasa por el proceso de transformación . El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que comprende el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, pelado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra), sutamento (acción de pasar por la suta), triturado y finalmente el paso por el “planchister” (proceso automatizado que hace la selección y clasificación de los tipos de producto). Los productos se clasifican entonces en: Harina de Maíz Fina, Harina de Maíz Media y Harina de Maíz Gruesa. Todo el proceso es debidamente monitoreado y controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, asegurando la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: En la preparación de platos salados o dulces como: polenta, papilla, albóndigas, tortas, bizcochos, pan y otros.

Origen: Brasil.

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Nota importante: Las hierbas se envasan al vacío y todas salen de nuestro almacén en perfecto estado. Sin embargo, puede ocurrir que pierdan el vacío en el camino hacia el destino final, lo que no significa pérdida de calidad, ya que esto sólo ocurre después de días.