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  • Marca: Zaeli

Harina Condimentada Mix (Yuca y Maíz) "Zaeli" 300g

Precio 2,80 €
Disponibilidad: 2 In Stock

Producto obtenido de la mezcla de Yuca y Harina de Maíz tipo “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto final.

Origen: Brasil.

Arroz Aguja "Zaeli" 1kg

Precio 3,20 €
Disponibilidad: 9 In Stock

Producto obtenido a partir de los granos de una de las variedades de la planta de la familia de las gramíneas (Oryza satyva, Lin). Para obtener el producto con clasificación Tipo I Agulhinha, se realiza un estricto control de calidad, que va desde la siembra (donde se utilizan semillas previamente seleccionadas, probadas y aprobadas) hasta el envasado de los granos. Estos granos deben tener algunas características específicas, tales como: exclusivamente originarios de Mato Grosso y Rio Grande do Sul, clasificados como largos finos, longitud mínima de 6 mm, espesor máximo de 1,8 mm, buena cocción, sin manchas, de color claro, con un porcentaje máximo de “rotura” en granos del 10%, un porcentaje mínimo de cereales integrales del 90%, etc. Cuando el producto ingresa a la industria, se prueba y comprueba su calidad, para luego pasar por el proceso de industrialización, que comprende las siguientes fases: prelimpieza, procesamiento (pelado), bruñido (prepulido), blanqueado, pulido con agua ( pulimento al agua), selección electrónica y finalmente embalaje. Todo el proceso sigue estrictamente los estándares de los Ministerios de Agricultura, con el fin de asegurar la uniformidad y calidad del producto.

Origen: Brasil.

Coco Rallado "Zaeli" 100g

Precio 2,20 €
Disponibilidad: 2 In Stock

Producto obtenido del endospermo del fruto del cocotero (Cocos nucifera), parcialmente separado de la emulsión/aceite (leche de coco) mediante un proceso tecnológico adecuado. Cuando se trata de productos importados, al ingresar a la Industria se realiza un estricto Control de Calidad, asegurando que fue producido dentro de los estándares del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la Calidad y uniformidad del producto. El envasado se realiza mediante un proceso continuo y totalmente automatizado.

Origen: Brasil.

Condimento de Hoja de Laurel en Polvo "Zaeli" 20g

Precio 0,90 €
Disponibilidad: 4 In Stock

Es un producto que se obtiene de las hojas (secas) de un tipo de árbol de la familia de los laureles (Lauris nobilis, Lin.). Al llegar a la Industria, el producto pasa por un riguroso control que tiene como objetivo asegurar la calidad de Zaeli, recién realizado este control se comienza a envasar el producto. Cada lote producido sigue fielmente las normas del Ministerio de Agricultura.

Origen: Brasil.

Sal Gorda Condimentado "Zaeli" 500g

Precio 2,30 €
Disponibilidad: 8 In Stock

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

Sal Gruesa "Zaeli" 1kg

Precio 1,80 €
Disponibilidad: 30 In Stock

SAL GRUESA 1kg

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido a partir del Cloruro de Sodio que se toma de yacimientos, fuentes naturales o agua de mar y se clasifica según su pureza y características de granulación. Debe tener cristales homogéneos de color uniforme y someterse a la adición de yodato de potasio (KIO3) de acuerdo con la legislación vigente. Cuando el producto ingresa a la Industria, se realiza un estricto control de calidad; su industrialización se realiza bajo las normas del Ministerio de Salud, siendo cada lote rigurosamente controlado para asegurar un estándar de calidad. El proceso de obtención del producto sigue los siguientes pasos: recogida de cloruro sódico de los depósitos salinos de Mossoró; secado (proceso tipo lecho fluidizado con temperatura de calentamiento a 60 ºC por gas licuado de petróleo, esta temperatura hace que la sal tenga una buena fluidez y no perjudique sus características químicas, el secador mantiene eficiencia en la remoción de humedad alrededor del 99%); molienda; tamizado, y finalmente la adición de humectante (ferrocianuro de sodio) y yodo (un proceso de goteo), para finalmente ser envasado automáticamente.

Origen: Brasil.

Harina de Trigo para Kibe "Zaeli" 500g

Precio 2,50 €
Disponibilidad: 12 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado de granos integrales de trigo. Cuando la materia prima llega a la Industria, pasa por un estricto control de calidad, para luego pasar por una transformación que incluye el siguiente proceso: molienda de la parte comestible del grano, hidratación, cocción, molienda y secado. Cada lote producido sigue fielmente las normas del Ministerio de Salud.

UTILIDAD: Elaboración de albóndigas, empanadas, ensaladas y otros, muy utilizados en la cocina naturalista y árabe.

Origen: Brasil.

Harina de Maíz Biju "Zaeli" 500g

Precio 2,20 €
Disponibilidad: 4 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz amarillo que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y debidamente almacenada en sus propios silos. Para la obtención del producto, la materia prima se somete a los siguientes procesos: prelavado, limpieza, descascarillado/escarificado/desgerminado automático o manual del grano, bruñido (pulido a la piedra), rehidratación, molienda, tamizado y finalmente tostado. Cada lote de producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de asegurar la calidad y uniformidad del producto.

UTILIDAD: Elaboración de platos salados o dulces como farofas, tortas, tartas, galletas o incluso como simple acompañamiento en la dieta diaria.

Origen: Brasil.

Maíz (Canjica) Amarillo "Zaeli" 500g

Precio 1,95 €
Disponibilidad: 7 In Stock

DEFINICIÓN: Es un producto derivado del maíz clasificado como perla de cristal que pertenece a la especie Zea mays, L. Cuando la materia prima llega a la Industria, se somete a un estricto control de calidad, siendo clasificada y almacenada adecuadamente en sus propios silos. El producto se obtiene por escarificación/desgerminación automática o manual, que incluye el siguiente proceso: limpieza previa, limpieza, descascarillado y desgerminación del grano, bruñido (pulido a la piedra) y finalmente sutamento (acción de pasar por la suta). Cada lote del producto es estrictamente controlado, siguiendo las normas del Ministerio de Salud, con el fin de preservar la calidad del producto.

Origen: Brasil.

Harina Condimentada de Maíz "Zaeli" 500g

Precio 2,80 €
Disponibilidad: 2 In Stock

DEFINICIÓN: Producto obtenido de la mezcla de harina de maíz tipo “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de garantizar la calidad y uniformidad del producto final.

UTILIDAD: La farofa Zaeli es ideal para acompañar ese asado brasileño.

Origem: Brasil.

Harina Condimentada Picante "Zaeli" 300g

Precio 2,50 €
Disponibilidad: 7 In Stock

DEFINICIÓN: Producto obtenido de la mezcla de harina de yuca “Biju” y condimentos. Todo el proceso de industrialización del producto es estrictamente controlado de acuerdo con las normas del Ministerio de Salud, con el fin de garantizar la calidad y uniformidad del producto final.

UTILIDAD: La farofa Zaeli es ideal para acompañar ese asado brasileño.

Origen: Brasil.